1) В отношении первого вопроса, действительно, в случае отсутствия письменного доказательства о займе (расписки), ключевую роль могут сыграть свидетели. Согласно гражданско-процессуальному законодательству, свидетельские показания являются одним из допустимых и значимых видов доказательств. В данном случае, если два свидетеля подтвердят в суде, что они были присутствовали при передаче денег, их показания могут быть приняты судом как доказательство совершения сделки займа между Мухиным и Никаноровым. Однако степень убедительности свидетельских показаний будет зависеть от их последовательности, непротиворечивости и подтверждения другими обстоятельствами дела.
2) В отношении второго вопроса, ситуация, когда Валеев был вынужден согласиться на непомерно высокую цену за услугу, потенциально может быть квалифицирована как сделка, совершенная под влиянием обстоятельств, принуждающих его к такому соглашению. В юридической практике это может трактоваться как сделка, совершенная под воздействием чрезвычайной необходимости, или как сделка, при которой было использовано тяжёлое положение другой стороны (статьи о зависимом и чрезвычайном положении из Гражданского кодекса РФ). Такие сделки могут быть признаны судом недействительными как недобросовестные. Если суд признает сделку недействительной, то стороны должны будут возвратить друг другу все полученное по сделке. В данном случае, Камаев должен будет вернуть Валееву излишне уплаченные деньги, а Валеев, соответственно, должен будет оплатить реальную стоимость топлива по справедливой рыночной цене.